Nedjelja, 20. rujna, u Novom Vinodolskom bit će u znaku dobre hrane, vina i druženja. Na Trgu Ivana Mažuranića od 10 sati održat će se Novljanski gušti, gastronomska manifestacija koja će ove godine okupiti čak 13 ugostitelja i ponuditi više od 30 različitih delicija.
Posjetitelje očekuje spoj tradicionalnih lokalnih okusa i suvremenijih kulinarskih kreacija, a cijene su ostale jednake kao i prošle godine. Gastro delicije moći će se kušati po cijeni od pet eura, slatka jela po tri eura, dok će decilitar vina stajati dva eura.
Svoje specijalitete predstavit će konobe Navigare, Pod Orajom i Hata, restoran Admiral, Bistro Tomas, bistro-pizzeria Đir, Aminess Hotel Lišanj, Oris Catering, Ekskluziva d.o.o. i Vinska kuća Pavlomir. Ovogodišnjem izdanju prvi se put pridružuju i Mövenpick Hotel & Residences Kvarner Bay, privatni chef Damnjan Draganić te obrt Kolačić.
Ponuda će biti raznolika, od salata od morskih plodova i hobotnice, škampa i dagnji na buzaru, punjenih lignji, crnog rižota i novljanske friture, do junećih obraza, telećeg ragùa, pileće rolade i posebnih mesnih kreacija. U ponudi će biti i veganska jela.
Ni ljubitelji slatkoga neće ostati zakinuti. Među desertima će se naći kolač od ricotte sa smokvama, tiramisu, panna cotta, choux, ledeni vjetar, palačinke, domaće pite i štrudle, kao i posebno osmišljena „Škripava smokva“ – sladoled od škripavca i smokve s crumbleom od smokvina lista i umakom od smokve.
Gastronomsku ponudu pratit će izbor kvalitetnih vina, dok će za glazbeni dio programa biti zadužena klapa Intriga. Tijekom manifestacije bit će predstavljeni i svi sudionici te njihove kulinarske kreacije.
Novljanski gušti održat će se u nedjelju, 20. rujna od 10 sati na Trgu Ivana Mažuranića.
Manifestaciju organizira Turistička zajednica Grada Novi Vinodolski uz podršku Grada Novi Vinodolski, volonterki grada Novog Vinodolskog te u suradnji s lokalnim ugostiteljima.
#gastronomska manifestacija #Novi Vinodolski #Novljanski gušti #Šrkipava smokva #Trg Ivana Mažuranića
