Hrvatski muzej turizma organizira u četvrtak, 11. prosinca, u 18 sati predavanje Domagoja Ilije Cerovca iz Muzeja čokolade Zagreb o povijesti čokolade, uz uključenu degustaciju. Predavanje će se održati u prostoru Hrvatskog muzeja turizma u Opatiji.
Domagoj Ilija Cerovac, suosnivač Muzeja čokolade Zagreb i autor većine tekstova stalnog postava, povremeno održava javna predavanja o povijesti čokolade u različitim institucijama i organizacijama. U sklopu putujuće izložbe “Od zrna do čokolade: putovanje kroz vrijeme”, predavanje će sudionicima približiti razvoj čokolade od njezina otkrića na području današnjeg Ekvadora u 4. tisućljeću prije Krista, preko dolaska europskih konkvistadora i širenja u Europu, sve do industrijske proizvodnje i suvremenih čokoladnih inovacija.
Poseban dio predavanja bit će posvećen važnosti Rijeke u proizvodnji čokolade i djelovanju riječke tvornice čokolade.
Organizatori pozivaju posjetitelje da se pridruže predavanju i otkriju bogatu povijest jednog od omiljenih prehrambenih proizvoda, uz kušanje različitih čokoladnih oblika.
#Čokolada #Hrvatski muzej turizma Opatija #Ilija Cerovac
