Klenovica, malo primorsko mjesto bogate ribarske i škamparske tradicije, u subotu, 23. svibnja, postat će središte autentičnog doživljaja mora, gastronomije i života uz obalu. U sklopu Festivala škampa posjetitelje očekuju dva programa – jutarnje Škamparenje s gostima i dnevna Fešta od škampa u centru mjesta.
Program započinje u 8 sati na klenovačkoj rivi, odakle će prijavljeni sudionici brodom krenuti prema lokalitetima na kojima se nalaze škampari. Uz pratnju vodiča imat će priliku iz neposredne blizine upoznati način lova na kvarnerskog škampa, od pripreme vrša do njihova vađenja iz mora, ali i čuti priču o ribarskom znanju, iskustvu i poštovanju prema prirodi.
Od 10 sati centar Klenovice pretvara se u primorsku gastro pozornicu. Na Fešti od škampa posjetitelji će moći kušati različita jela od škampa, od tradicionalnih delicija poput škampa na žaru i buzare do modernijih kombinacija, među kojima je i rižoto od škampa i jagoda. Jela će se nuditi po promotivnoj cijeni od 10 eura, a mediteranski ugođaj dodatno će upotpuniti čaša žlahtine, opuštena atmosfera uz more i nastup klape Intriga.
Sudjelovanje u programu Škamparenje s gostima moguće je uz prethodnu prijavu na e-mail adresu info@tz-novi-vinodolski.hr, a broj mjesta je ograničen. Cijena izleta s degustacijom iznosi 15 eura po osobi, a uključuje odlazak brodom do škampara, upoznavanje lokaliteta vrša i načina lova na škampe te degustaciju jednog jela od škampa i jedno piće.
Festival škampa na Crikveničko-vinodolskoj rivijeri traje od 15. do 31. svibnja, a Klenovica će svojim programom još jednom potvrditi koliko su more, ribarska tradicija i domaća gastronomija snažno utkane u identitet ovoga mjesta.
#fešta od škampi #Klenovica #kvarnerski škamp #škamparenje
