Ljubitelje tradicijskih specijaliteta, lokalne kuhinje i mediteranskog načina života na Lošinju i ove godine očekuje poseban gastro doživljaj. Od 30. travnja do 31. svibnja 2026. održava se 18. Fešta lošinjske kuhinje, koja ove godine nosi temu “Okusi vitalnosti”.
U manifestaciji sudjeluje 12 lošinjskih ugostiteljskih objekata, koji će tijekom mjesec dana nuditi jelovnike s oznakom “Taste of Vitality”, odnosno posebno pripremljene specijalitete tradicionalne lošinjske kuhinje. Naglasak je na jelima koja promiču vitalnost i zdravlje, ali i na načinu pripreme hrane, u skladu s mediteranskim i lošinjskim načinom života.
U središtu ovogodišnje gastronomske priče nalaze se otočno začinsko bilje, riba, rakovi i školjke iz lošinjskog akvatorija te otočna janjetina. Riječ je o nutricionistički nadgledanim delicijama koje spajaju autentične okuse otoka, prehranu usmjerenu vitalnosti i outdoor aktivnosti koje Lošinj nudi kao prepoznatljiva destinacija zdravlja i aktivnog odmora.
Svečano otvorenje 18. Fešte lošinjske kuhinje održat će se u četvrtak, 30. travnja, u 18 sati, na malološinjskom Trgu Republike Hrvatske. Tom će prigodom lošinjski restorani, vinari i učenici Srednje škole Ambroza Haračića predstaviti svoje specijalitete, a u sklopu programa predstavit će se i Kvarner kao nositelj titule Europske regije gastronomije za 2026. godinu.
Europske regije gastronomije, uz vodstvo IGCAT-a, rade na podizanju kvalitete života kroz očuvanje i promociju jedinstvene kulture i hrane, potičući inovacije, edukaciju, održivi turizam, gospodarstvo te brigu za zajednicu i okoliš.
Specijaliteti ovogodišnje Fešte lošinjske kuhinje moći će se isprobati do kraja svibnja u restoranima i ugostiteljskim objektima: Artatore, gostionica Baracuda, beach bar Borik, konoba Corrado, Deveron Gastro Pub, steak house Diana, restoran Pinia u Lječilištu Veli Lošinj, konoba Mare, restoran Noštromo, restoran Silvana, restoran Veli žal i restoran Za Kantuni.
Projekt “Taste of Vitality”, odnosno “Okusi vitalnosti”, i ove godine potvrđuje svoju jedinstvenu ulogu u povezivanju gastronomije, zdravlja i otočnog načina života. Koncept vitalnosti, duboko ukorijenjen u svakodnevici Lošinja, očituje se u svakom segmentu, od pažljivo odabranih namirnica do načina pripreme jela.
– Manifestacijom Fešta lošinjske kuhinje dodatno osnažujemo poziciju Lošinja kao destinacije zdravlja i vitalnosti, uz snažnu podršku lokalnim proizvođačima i ugostiteljima koji svojim radom čuvaju autentičnost našeg otoka, istaknuo je direktor Turističke zajednice Grada Malog Lošinja Dalibor Cvitković.
Istaknutu fotografiju snimio Ivan Božić
#gastronomija #Lošinj #Okusi vitalnosti #tradicijski specijaliteti
