Postoje vina od kojih očekujemo da nas osvoje na prvi gutljaj, baš kao što postoje i ona koja traže malo strpljenja, znatiželje i spremnosti na iznenađenje. Vina koja ne pokušavaju uvijek biti savršena, koja ne skrivaju svoje podrijetlo i kojima je možda najvažnije ostati vjerna grožđu, zemlji i čovjeku koji ih je stvorio. Upravo takva vina, ali prije svega ljude koji iza njih stoje, ponovno će okupiti Alterego, festival prirodnih vina koji će u subotu, 21. studenoga, po treći put pretvoriti lovransko Kino Sloboda u mjesto susreta različitih vinskih svjetova.
A koliko su ti svjetovi različiti, dovoljno govori podatak da će se među više od četrdeset vinara iz Hrvatske, Slovenije, Italije i Srbije ove godine prvi put naći i proizvođači iz Poljske i Kanade. Od vinograda na jadranskom priobalju do onih s druge strane Atlantika, od poznatih imena do vinara koji tek traže svoje mjesto na vinskoj karti, Alterego nastavlja graditi priču kojoj je zajednički nazivnik prirodno vino.
No, što zapravo znači prirodno vino? Je li riječ o povratku tradiciji, svojevrsnoj pobuni protiv industrijalizacije vinarstva ili jednostavno drukčijem odnosu prema zemlji i grožđu? Odgovor vjerojatno nije jednoznačan. Uostalom, prirodna vina nisu strogo definirana jedinstvenim međunarodnim pravilima, ali njihovi proizvođači uglavnom dijele filozofiju što manjeg interveniranja u vinogradu i podrumu, spontanih fermentacija i nastojanja da vino što vjernije izrazi svoje podrijetlo.
To, dakako, ne znači da je sve što nastaje drukčijim postupcima manje vrijedno. Upravo je u toj raznolikosti, u mogućnosti uspoređivanja, otkrivanja i razgovora s proizvođačima, jedna od najvećih vrijednosti festivala.
Iz vinograda preko Atlantika do lovranske vinske čaše
Posebnu znatiželju ove godine izazivaju dva premijerna dolaska. Poljska vinarija Winnica Pod Prąd i kanadski Rigour & Whimsy donose na Alterego vinske priče iz podneblja koja domaćoj publici nisu svakodnevno dostupna.
Naravno, ni domaća vinska scena neće ostati u sjeni gostiju iz dalekih krajeva. Istru će, među ostalima, predstavljati Rawino, Dvorić, Makino, Ghira, Reset, Lunika i Piquentum, a prvi put i Mondelako te Šegon. Iz Dalmacije ponovno stižu Vinarija Križ, Zanchi, Bartulović, Baković, Vicelić, Delusional, Puharić, OPG Pina i Cota, dok će ostale hrvatske vinogradarske krajeve predstavljati, među ostalima, Tomac, Sontacchi, Kosovec, Šember, Glavica, Orange from the garage i zagrebački Zagrej vino.
Zanimljivu kombinaciju poznatih i novih imena donose i susjedne zemlje. Slovenskim vinarima koji su već postali dio Alteregove priče, poput Radovana Šumana, Štembergera, Klabjana, Zgodovine i Dete Wines, pridružuju se Jure Levstik, Zorjan i Klinec.
Iz Italije dolaze Franco Terpin i La Ginestra, ali i debitanti Marco Burrati-Farnea, Belloca vini i Francesco Welti, dok će Srbiju predstavljati Baša, Maurer, Todorović, Volos Natura te udruženje Mladi sa rajačkih pivnica, s vinarijama Tenuta Est, Podrum Zagorac i Dalia.
Iza svakog od tih imena stoji zasebna priča, često i sasvim osobna odluka da se vinarstvom krene putem koji nije nužno najjednostavniji ni tržišno najisplativiji. Alterego je prilika da se te priče čuju iz prve ruke.
Više od festivala
A gdje ima dobrog vina, prirodno se nameće i pitanje dobre hrane. No ovogodišnji Alterego neće ponuditi gastronomiju tek kao usputnu pratnju vinskim degustacijama.
Za okuse koji će nadopuniti vinsku ponudu pobrinut će se Katarina Vrenc i Charlie Bakery, Bistro Točkica, Pizza Shango, Restoran Knezgrad, Dioklecijan & Dalma te Golden Ring Cheese.
Susret prirodnih vina i gastronomije otvara još jednu zanimljivu temu. Koliko su filozofija prirodnog vinarstva i suvremeni pristupi kuhanju doista bliski? Je li presudna kvaliteta namirnice, njezino podrijetlo, način obrade ili možda nešto što se ne može jednostavno objasniti receptom? I mogu li se vino i hrana nadopunjavati tako da nijedno ne pokušava zasjeniti ono drugo?
Na Alteregu će se o tome moći razgovarati, ali i potražiti odgovore na tanjuru i u čaši.
Tomislav Brajnović, koji Alterego organizira zajedno s Igorom Anjolijem, naglašava da je jedna od važnih zadaća festivala stvaranje prostora za proizvođače koji ne moraju nužno biti veliki ili tržišno etablirani.
– Alterego se profilira u platformu koja promovira, ali i otkriva nove vinare te daje priliku mladim, nepoznatim vinarima, iz Hrvatske i okruženja, bez obzira na opseg proizvodnje. Alterego nema ekonomski imperativ. Posebnost je i što Alterego širi interes prema održivoj i zdravoj poljoprivredi i gastronomiji te nastoji objediniti i ohrabriti sve koji razmišljaju na sličan, prirodan način, ističe Brajnović.
Upravo je ta otvorenost možda i najvažnija značajka festivala koji se trećim izdanjem nastoji potvrditi kao mjesto susreta, a ne samo izložbeno-degustacijski prostor. Jer vino može biti mnogo više od proizvoda na polici ili etikete koja nam se svidjela. Ono može biti povod za razgovor, upoznavanje drukčijih kultura, razmjenu iskustava i otkrivanje ljudi čija se životna filozofija ponekad najbolje prepoznaje upravo u onome što proizvode.
A sve to ne znači da posjetitelj Alterega mora biti vinski znalac. Naprotiv, možda će najviše uživati upravo onaj tko dođe bez velikih očekivanja, spreman kušati nešto nepoznato, postaviti pitanje ili jednostavno otkriti vino koje mu se sviđa.
Lovran, 21. studenoga
Treće izdanje festivala prirodnih vina Alterego održat će se u subotu, 21. studenoga, od 13 do 20 sati u Kinu Sloboda u Lovranu.
Ulaznica stoji 40 eura, a može se kupiti putem sustava Adriaticket ili na ulazu u Kino Sloboda na dan održavanja festivala.
Organizator festivala je tvrtka Novi turizam d.o.o., glavni partneri Općina Lovran i Turistička zajednica Općine Lovran, a u realizaciji sudjeluju i brojni partneri iz vinskog i gastronomskog sektora. Sponzor je Miva galerija vina.
Dodatne informacije dostupne su na službenoj stranici festivala.
A što će posjetitelji ponijeti iz Lovrana? Možda otkriće neke nove omiljene etikete, možda poznanstvo s vinarom čiju će priču dugo pamtiti, možda tek nekoliko neočekivanih okusa.
A možda i spoznaju da za upoznavanje novih vinskih svjetova ne treba putovati sve do Kanade. Ponekad je dovoljno doći do Lovrana.
Isktanutu fotografiju snimio Kristian Sirotich
#Alterego #Igor Anjoli #Kino Sloboda #Lovran #Novi turizam d.o.o #prirodna vina #Tomislav Brajnović
