Posebno slatka večer odvila se sinoć u Hrvatskom muzeju turizma u Opatiji, predavanje naziva „S riječkim Slonom, život je čokolada“, novinara, književnog kritičara, povjesničara i publicista Velida Đekića. Zanimljivom predavanju prethodio je obilazak izložbom muzeja „Od zrna do čokolade: putovanje kroz vrijeme“ uz stručno vodstvo koja posjetitelje vodi kroz 5000 godina povijesti čokolade, ali i degustacija više vrsta čokolade.
Tvornica kakaa i čokolade u Rijeci osnovana je 1986 godine kao dioničko društvo, uz poznatu bankarsku obitelj Rothschild kao glavnim dioničarima, a svoje sjedište imala je u Via Albergo Vecchio, gdje su se nalazila i sjedišta ostalih investicija obitelji Rothschild, kao što su rafinerija nafte, te tvornica opeke i keramičkih pločica. Uz brojne druge informacije saznajemo i kako se krajem 19. stoljeća proizvodnja čokolade počela ozbiljno širiti Europom, te uz reklamne ilustracije proizvoda iz Švicarske, Italije i Nizozemske iz tog razdoblja, nalazimo i onu riječke čokolade naziva Fiumaner Chocolade.
Tvornica je imala stotinjak zaposlenih, a bila je većinski ženski kolektiv što je u to vrijeme bila rijetkost. Jedna od karakteristika riječke industrijske proizvodnje toga vremena je da su tvornice u pravilu bile muška radna carstva, bile su to ljevaonice, brodogradilišta, rafinerije, paromlinove ili plinare gdje su se žene jako teško probijale. Postojale su neke iznimke, a jedna od njih je upravo riječka tvornica čokolade.
Dvorana muzeja bila je ispunjena do posljednjeg mjesta, a Velid Đekić, poznat i kao čuvar, te istraživač riječke baštine, zaokupio je pažnju prisutnih brojnim zanimljivostima i detaljima ove pomalo zaboravljene priče riječke industrijske i društvene povijesti.
Izložba „Od zrna do čokolade: putovanje kroz vrijeme“ može se razgledati do 25. siječnja svakodnevno osim ponedjeljkom, između 10 i 18 sati.
Istaknuta i ostale fotografije: Sanja Prodan
