U četvrtak, 18. srpnja u 19 sati, u Muzeju grada Rijeke otvorit će se izložba „Plavica, Tvornica za preradu ribe Cres“, koju organizira Creski muzej u suradnji s Institutom za studije kulture i pamćenja Slovenske akademije znanosti i umjetnosti
Izložba je dio serije izložbi posvećenih temama domaće proizvodnje i prerade, a slijedi nakon izložbe o požeškoj tvornici čokolade „Zvečevo“.
Tvornica za preradu ribe na Cresu djelovala je stotinjak godina, počevši krajem 19. stoljeća, poput mnogih drugih tvornica duž jadranske obale. Za Cres je tvornica imala izuzetno važnu ulogu, osiguravajući prihode radnicima i siguran plasman ribe ribarima, što je izravno ili posredno olakšavalo život u gradu i na otoku. Riba se prerađivala isključivo ručno, a velik dio je konzerviran soljenjem, što je bio sezonski posao koji je ovisio o količini ulovljene plave ribe. Iako tvornica nije uvijek bila profitabilna, uspjela je opstati do 1997. godine, kada je, uz niz drugih problema, zadesila sudbinu mnogih hrvatskih poduzeća tijekom procesa privatizacije.
Izložbu će pratiti predavanja o preradi ribe na istočnoj jadranskoj obali, radionice soljenja ribe te radionice prilagođene dječjem uzrastu. Izložba će biti postavljena u „Kockici“ Muzeja grada Rijeke.
Istaknuti vizual: Muzej grada Rijeke
#Cres #Kockica #Muzej grada Rijeke #Plavica #Tvornica za preradu ribe Cres
